Ieri ho vissuto, con Silvia e Rose (*), una giornata davvero lieve, spensierata, quasi adolescenziale. Da tempo non mi capitava.
Abbiamo pranzato nella mia casa di Torbole con cibi preparati da me, apprezzati da entrambe con generosa disponibilità.
La condivisione della tavola è, per me, un momento molto importante, complice, comunicativo, speciale. E’ condividere dei sapori ma anche delle sensazioni, degli sguardi, delle curiosità. E’ un momento di scambio, quasi un atto sacro.
E il cibo è la scintilla che fa accadere tutto questo.
Questo formaggio vegan l’ho realizzato utilizzando la ricetta di Franco (ho solo sostituito le mandorle agli anacardi).
Questi sono i biscotti “Ciottoli di Nettuno” – ricetta dal Libro “La dieta di Eva” di Aida Vittoria Eltanin
La passeggiata lungo la bella spiaggia di Torbole, con la mia piccola cagnolina Joy, è stato un ulteriore momento di spensieratezza e di abbandono.
Silvia mi ha regalato un libro di Don DeLillo “Running Dog” tradotto da lei.
Con dedica….
(*) Rose è un’amica di Silvia, nonché assidua commentatrice del suo blog.
Grazie Silvia e grazie Rose!!!
Dedico a Silvia uno struggente pezzo dei Mamas & Papas dal Monterey Pop Day4 “San Francisco”
Dedico a Rose un pezzo che adoravo dei Beach Boys ” Good vibrations“
pensieri nomadi 
5 ottobre 2012 at 17:16
Che bellezza!!
Ma quei biscottiii?Aiuto sono incorreggibile
🙂
5 ottobre 2012 at 19:38
@Saretta: Sono deliziosi e semplicissimi da fare oltre che rapidi! 😀
5 ottobre 2012 at 19:35
“Con generosa disponibilità”, tradotto da me che sono del mestiere, significa che ho spazzolato anche le briciole. Grazie Titti! 🙂
5 ottobre 2012 at 19:39
@Silvia: è stato bellissimo!!! 😀 😀
5 ottobre 2012 at 20:59
I Beach Boys!!! Allora vogliamo proprio farci del male, Titti! Ti rendi conto di quanto tempo è passato? 😦
Vabbe’, non pensiamoci. Grazie della canzone. Ho letto da qualche parte sul web che le “vecchie” glorie dei nostri tempi battono i gruppi moderni nelle vendite e negli ascolti on line. How about that!
Ho riposto la giornata di ieri nello stipo dei ricordi belli, cara Titti.
Il cibo certo è stato un elemento prezioso, ma non vogliamo mettere in secondo piano l’ospitalità, la simpatia, la voglia di ‘concretizzare’ l’amicizia virtuale, il feeling immediato e fraterno, la complicità tutta femminile.
E poi, il lago di Garda ieri ha dato il meglio di sè, regalandoci scorci stupendi. Non avevo mai visto la foce di un fiume. A Torbole, il Sarca sfocia nel lago, creando un interessante spettacolo.
Di nuovo grazie, Titti. Un abbraccio.
6 ottobre 2012 at 00:31
@Rose: Eh sì, facciamoci del male!!! 😉 La buona musica è immortale, effettivamente e non ha tempo. Anch’io conserverò il ricordo della giornata di ieri come uno dei più lievi e sereni degli ultimi tempi. E, ti assicuro, ne avevo proprio bisogno. E’ tutto stato così spontaneo, facile, immediato.
Grazie per le belle parole e i complimenti che mi hai riservato. 😀
Tutto il lago di Garda è bellissimo ma il Garda Trentino, dove il fiume e il lago si incontrano e si abbracciano è una poesia! Grazie ancora e a presto! 😀
6 ottobre 2012 at 15:55
un banchetto invidiatissimo, vado a vedermi anche i link! Ciao!
6 ottobre 2012 at 20:14
@LaCapra: benvenuta!! Il banchetto era buono e questa volta ho fatto la copiona!! 😀
6 ottobre 2012 at 22:09
Ciao Titti, penso al prossimo anno, quando Saretta ed io assaggeremo le tue specialità. Quel formaggio sono andata a vederlo proprio ieri sera, sto pensando di farlo, mi attira molto. Grazie per il tuo pensarmi, ti abbraccio e carezzina a Joy.j
9 ottobre 2012 at 23:53
@Libera: sarei felicissima di avervi qui!!!! Un pensiero speciale!! 🙂
9 ottobre 2012 at 16:53
Il formaggio e’ venuto benissimo e anche il resto sembra molto invitante! Non mi resta che rifarlo con le mandorle 🙂
Ciao Franco
9 ottobre 2012 at 23:54
@Franco: e io proverò con gli anacardi, la prossima volta! Ciaooo
13 ottobre 2012 at 18:14
Titti, per la serie “il mondo è piccolo”: mi ha lasciato un commento Stefania, l’autrice (insieme al marito) del video di cui parlavo qui:
http://ninehoursofseparation.blogspot.it/2012/10/texts-dont-translate-themselves-vince.html
Sefania mi ha scritto che suo marito sta realizzando un video-spot proprio per l’associazione B&B di qualità del Trentino, della quale fa parte anche “La Casota”. Le coincidenze! 🙂
13 ottobre 2012 at 20:50
@Silvia: ma davvero, che roba!!! Il mondo è piccolo, piccolissimo. Ho visto il sito di Stefania, origami, molto carino! se avessero bisogno, sono disponibile. 🙂
14 ottobre 2012 at 15:50
Ciao Titti, momenti come questi sono davvero il sale della vita!
14 ottobre 2012 at 22:38
@Massimo: veramente, incontri ricchi e speciali!